Digitavolo ® Il menu digitale per i professionisti della ristorazione.&nbsp;<a href=\"https://laravel.com/docs\">Documentazione e manuali</a>Scarica il manuale per un corretta gestione di Digitavolo. Leggi la nostra documentazione di utilizzo, non ricordi come di fa qualcosa? non ti preoccupare ti possiamo aiutare usando i dati del nostro customer service.<a href=\"/assets/files/manuale-digitavolo.pdf\">Scarica manuale di utilizzo</a>&nbsp;<a href=\"https://laracasts.com\">Customer Service</a>Ha bisogno di aiuto? scrivi una mail a <a href=\"mailto:info@digitavolo.com\">info@digitavolo.com</a> o chiama il seguente nr. <a href=\"tel:+393331031221\">+39 333 1031221</a>. Dal lunedi al sabato (10:00 alle 20:00). Il nostro team di esperti è pronto per risolvere ogni singolo Vostro problema.&nbsp;

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<ul><li>1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)</li><li>2 Crostacei</li><li>3 Uova</li><li>4 Pesce</li><li>5 Arachidi</li><li>6 Soia</li><li>7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)</li><li>8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)</li><li>9 Sedano</li><li>10 Senape</li><li>11 Semi di sesamo</li><li>12 Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a notes 10 mg/kg o 10 mg/litro)</li><li>13 Lupini</li><li>14 Molluschi</li></ul>

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Descrizione Card Menu

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Titolo Pagina Prenotazioni

Pesce

Soia

Tagliata di Tonno Fresco, Pomodorini e Rucola e olive Nere con Con salsa di soia

Filetto di Tonno Fresco con contorno di Insalata Indivia Saltata in Padella e Pomodoro Cuore di Bue

Latte e prodotti a base di latte

Crostoni di Pane di Matera con Pomodorino Basilico e Burrata d'Andria IGP, E.v.o

grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena

Cereali contenenti glutine

Crostacei

Crostoni di Pane di Matera, Stracciatella, Gamberetti Rossi di Gallipoli e E.v.o

Caprese Con Cuore di Bue (Pomodoro), Burrata D'Andria Igp e Prosciutto Crudo di Parma

Arancini di Riso  al Ragu'

Filetto di Salmone Panato e arrostito con verdure grigliate

Straccetti di Capocollo panati con Patatine Fritte

Pecorino fuso nel forno a Legna servito con crostini di pane

Formaggio Fuso

Mozzarella, pomodorini confit, dadini di melanzane e zucchine fritte, olive nere, peperoni grigliati.

Pizza Mediterranea

Mozzarella, Spinaci, Cacio Cavallo, Salsiccia punta di Coltello , pepe

Pizza Sfiziosa

Fior di latte, Spianata piccante, Funghi freschi , Scamorza affumicata e peperoncino. (Consigliata Rosé)

Pizza Sila

Fettina di Scottona con patatine fritte

PROPOSTE DI OGGI

melanzane, zucchine, peperoni, pomodori al forno, patate al camino, cime di rape.

Contorno del Magazzino

Patate fresche, cipolla e aromi mediterranei

Patate al Camino

Arancini di riso, panzerotti di patate, polpette di carne, polpette di verdure ( melanzane, zucchine)

Fritto del Magazzino**

Uova

Panzerotti di patate**

Arancini di Riso**

Polpette di carne**

Polpette di verdure**

Straccetti di pollo fritti**

mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland

Frutta a guscio

"Prodotto tipico locale" con Mozzarella di Bufala, pomodorini, basilico, ruchetta, olio E.v.o

Frisa Napul'e' ( 2 Pz )

" Prodotto tipico locale" con filetto di tonno in olio, pomodorini, ruchetta, origano, olio E.v.o

Frisa Sicily ( 2 Pz )

" Prodotto tipico locale" con pomodorini, peperoni, cipolla, olive nere

Frisa Salentina ( 2 Pz)

Tricolore

Patatine Fritte*

Chips*

CONTORNI E SFIZIERIE

"Bologna" con Mortadella artigianale, crema di pistacchio,  stracciatella e granella di pistacchio

"Parma" con Prosciutto Crudo di Parma, stracchino e ruchetta

"Calabra" con Spianata piccante , mozzarella, ruchetta e pomodoro

"Ariccia" Porchetta Romana di Ariccia, scamorza affumicata, pomodoro e insalata

SCROCCHIARELLA - Novita'

N. 1 Salmone affumicato, Stracciatella, Olio E.v.o

N. 2 Filetto di Tonno Sott'Olio, Verdure Grigliate, Mozzarella Fior di latte

N. 3 Bombette di Martina Franca, Patatine fritte*

N. 4 Salsiccia dolce, Funghi porcini,  Patatine fritte*

N. 5 Hamburger, Patatine fritte*, Insalata mista

N. 6 Bresaola, Grana a Scaglie, Rucola, Limone, Olio E.v.o

N. 7 Tagliata di manzo Italiana, Rucola, Pomodorini, Grana, Funghi Freschi

N. 8 Tagliata di manzo Italiana , Funghi Porcini, Grana Padano

N. 10 Petto di Pollo Alla Brace, Spinaci, Crema di Formaggio al Tartufo

N. 11 Filetto di Scottona  al Negramaro e Rosmarino

N. 12 Cotoletta di Vitello, Patatine Fritte*, Insalata Mista

N. 13 Filetto di Scottona alla Griglia e Insalata Mista

N. 14 Tagliata di Pollo alla Griglia con Pomodorini, Mais, Olive Nere, Grana, Rucola

N. 15 Petto di Pollo alla Griglia con Patatine Fritte* e Insalata Mista

N. 16 Grigliata Mista di Carne

N. 9 Cotoletta di Pollo con Patatine e Insalata Mista

SPECIALITA' AL PIATTO

DARTAGNAN: Prosciutto Crudo di Parma, Mozzarella, Pomodoro, Rucola, Origano, Olio E.v.o

KING: Bresaola, Grana, Rucola, Maionese, Limone, Tabasco, Olio E.v.o

USA: Hamburger, Soresina, Pomodoro, Patatine Fritte*, Pomodoro, Maionese, Ketchup

Sedano

CHICKEN: Cotoletta di Pollo, Soresina, Patatine Fritte*, Maionese, Ketchup, Insalata Verde

GUSTOSO: Salsiccia Piccante, Emmenthal, Pomodoro, Patatine Fritte*, Maionese, Ketchup, Insalata

WONDERFUL: Prosciutto di Praga, Brie', Funghi Trifolati, Salsa Rosa, Insalata

SARAGATH: Speck, Brie', Funghi Trifolati, Salsa Tonnata, Radicchio

VEGETARIANO: Zucchine, Melanzane, Peperoni, Mozzarella, Origano, Olio E.v.o

TNT: Ventricina Piccante, Sottiletta, Pomodoro, Rucola, Senape, Tabasco

BIG PIG: Porchetta Romana di Ariccia, Caciocavallo, Cipolla di tropea in Agrodolce, Insalata, Pomodoro

HAMBURGER: Hamburger, Bacon, Soresina, Patatine Fritte*, Maionese, Salsa Bbq, Insalata, Pomodoro

MARTINA: Capocollo di Martina Franca, Caciocavallo, Melanzane alla Griglia

TONNO: Filettodi Tonno, Bufala, Pomodori Secchi, Rucola e Tabasco

PANINI E SFILATINI

SALMONE: Salmone, Stracciatella, Insalata Mista, Limone, Sale, Olio E.v.o

TONNO: Filetto di Tonno, Insalata Mista, Olive Nere, Scamorza affumicata, Rucola, Pomodori Soleggiati, Mandorle Tostate, Mais

OSTRO: Petto di Pollo alla Griglia, Insalata Mista, Mais, Rucola, Olive Nere, Grana Padano

PONENTE: Petto di Pollo Alla Griglia, Insalata Mista, Peperoni, Salsa Worcester, Grana Padano

LEVANTE: Prosciutto Crudo di Parma, Melone, Insalata Mista, Olive Verdi, , Mozzarelline

CONTADINA: Insalata Mista, Funghi Trifolati, Carciofi, Olive Verdi

RUSTICA: Bresaola, Grana Padano, Insalata Mista, Rucola, Olive Nere, Mais

MASSEMBE': Tonno, Mozzarelline, Olive Nere, Pomodoro, Insalata Mista

VEGETARIANA: Insalata Mista, Melanzane, Zucchine, Peperoni

INSALATE

PARMA: Prosciutto Crudo di Parma, Mozzarella

Arachidi

COTTO: Prosciutto Cotto, Soresina

VEGETARIANA: Verdure Grigliate, Mozzarella, Olio E.v.o

Senape

TNT: Ventricina Piccante, Sottiletta, Pomodoro, Rucola, Tabasco, Senape

EMILIANA: Prosciutto Crudo di Parma, Stracchino

WHITE: Speck, Mascarpone, Pepe Bianco

TONNO: Filetto di Tonno, Mozzarella, Pomodoro, Rucola, Tabasco

SEA: Salmone Affumicato, Gamberetti, Salsa Cocktails, Stracciatella

PIADINE

MARGHERITA: Mozzarella, Pomodoro, Origano

FORNARINA: Base Pizzapane, Origano, Olio E.v.o

QUATTRO STAGIONI: Mozzarella, Pomodoro, Funghi, Carciofi, Prosciutto cotto, Olive Verdi, Origano

DIAVOLA: Mozzarella, Pomodoro, Salame Piccante, Origano

PARMA: Mozzarella, Pomodoro, Prosciutto Crudo di Parma, Grana Padano, Rucola, Origano

CONTADINA: Mozzarella, Pomodoro, Melanzane, Zucchine, Peperoni, Origano

RAPE E SALSICCIA: Mozzarella, Cime di Rape, Salsiccia, Origano

NAPOLI: Mozzarella, Pomodoro, Acciughe, Capperi, Origano

QUATTRO FORMAGGI: Mozzarella, Quattro Formaggi

GENOVESE: Mozzarella, Pomodoro, Pesto alla Genovese, Grana Padano, Origano

AMERICANA: Mozzarella, Pomodoro, Origano, Patatine Fritte*

BUFALINA: Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico fresco

CAMPAGNOLA: Mozzarella, Pomodoro, Bresaola, Origano, Grana Padano, Rucola

CILIEGINA: Pomodoro, Mozzarelline, Pomodorini, Rucola, Origano, Olio E.v.o

MAPERO': Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Salsiccia, Funghi Porcini, Radicchio, Olive Nere, Origano

FIAMMA: Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Melanzane fritte, Pomodori Soleggiati, Origano

TORRE PIZZO: Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Prosciutto Crudo di Parma, Basilico

WUSTEL: Mozzarella, Pomodoro, Wurstel,  Origano

CITTA' VECCHIA: Mozzarella, Pomodoro, Speck,  Funghi Porcini

MASCARPONE E SPECK: Mozzarella, Pomodoro, Speck, Mascarpone

MARELUNA: Mozzarella, Pomodoro, Salmone Affumicato, Stracciatella

SERE D'ESTATE: Filetto di Tonno in Olio, Mozzarella, Scamorza Affumicata, Pomodorini, Olive Nere, Rucola, Origano, Olio E.v.o

PRAGA: Mozzarella, Pomodoro a Fette, Prosciutto di Praga, Rucola , Grana

POPPA: Mozzarella, Pomodoro, Salsa di Noci, Granella di Noci, Brie', Bresaola

PORTO: Mozzarella, Pomodoro, Crema di Funghi al Tartufo, Speck, Patate al Camino, Provola

ESTATE: Gamberetti, Mozzarella, Pomodoro, Pesto di Basilico, Stracciatella, Pomodorini

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